普陀：经此一“疫” 请用公筷

　　浙江在线-普陀新闻网04月08日讯(浙江在线 记者 咏然)近日，我区成立了公筷公勺公益联盟，向全区20家公益联盟餐饮成员单位倡议推广使用公筷公勺。重大突发公共事件的发生往往会带来社会生活领域的变化，某种程度上，这次的疫情防控恰是一次提升公共文明的有利契机。

　　倡议使用公筷，从表象上看，只是在桌子上多放一双筷子的小事情，但是这小小的一双筷子背后其实有深意。17年前，非典疫情的元凶是野生动物，而今，新冠肺炎的发生仍然与餐桌脱不了干系。针对疫情开启的生活方式的反思，“餐桌”与“舌尖”是回避不了的问题。从之前公布的疫情案例来看，聚餐是病毒传播的重要途径，尤其是“共食制”，更是存在极大的传播风险。推行公筷的意义不仅在于疫情防控的当下，更在于建立健康生活方式的长远。文明科学的用餐方式，不止可以防范新冠肺炎病毒，科学文明的餐桌礼仪还可以防止幽门螺旋杆菌、疱疹病毒、上呼吸道感染等多种传染病的交叉感染，同时也有利于控制饮食量、均衡营养。

　　其实早在1993年，中国烹饪协会就多次向全国餐饮业提出“分餐制”改革，但是二十多年过去了见效甚微。因为在中国人的传统观念里，“共享”代表关系的亲密与融洽，而“分享”则意味着见外与疏远。要改变这一观念非一朝一夕之功，既需要持之以恒的知识普及和利害宣教，也需要每个人从改变自己、从善如流做起。

　　疫情如镜，个人从中照见自律意识，社会从中照见治理能力。正因为大多数人都能自觉配合疫情防控举措，国内疫情才能在短期内得到有效控制。可以说公共文明程度的提升是我们战胜疫情的重要原因。今后，如果我们能把这种规则意识保持下去，无疑将大大降低整个社会的运行成本。

　　疫情是对国家治理能力的大考，也是对社会公共文明的大考。在这场“考试”中，我们每个人都是“答卷人”。经此一“疫”，我们需要更加科学理性地审视我们的生活方式，将文明与规则内化于心、外化于行，这才是我们在付出与牺牲那么多后，应有的收获和进步。