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缙云:阳光食堂 菜价、食谱评价表评选 受追捧

2020年06月03日 09:02:00   来源:浙江在线-缙云新闻网 通讯员 蒋莉莉 

  浙江在线-缙云新闻网6月3日讯(浙江在线通讯员 蒋莉莉)为进一步推动清廉学校建设,连日来,坑沿小学将清廉教育融入学校各项日常管理工作中。特别是在食堂的日常管理方面,改变以往只由校监会和全体教师监督的方式,推出教师、学生、家长多元参与监督,积极开展“阳光食堂——我是生活小主人”的专项活动,把好学校食堂的廉洁关和安全关,为全校师生饮食安全提供强有力的保障。

  学校注重对食堂的监管,从配菜等环节入手,让家长和学生参与到学校食堂的菜价调查中来,切实抓好源头质量关。

  学校按照“菜蔬食品当天用当天送,不存留不存放”要求,严格把控菜品的安全。于此同时,学生们则当起了严格的“小小监督员”,瞧,学生们检验菜品数量、质量那认真的模样,可真是一点都不含糊。

  走进学校食堂内部,一间间干净的工作间映入眼帘,“半成品区、洗菜池、仓库......”每间工作间的门上都有明确的标识,地方不大,但摆放仅然有序。学校食堂严格按照相关制度落实管理,确保食堂卫生质量。

  “我喜欢吃酸辣土豆丝,希望以后能吃到这道菜。”“学校的水蒸蛋、梅干菜炒肉、山药排骨汤,是我们的最爱,希望学校的菜谱里能继续保留这几道菜。”

  在各班召开的食堂菜谱征集会上,学生们争先恐后地列举着自己喜爱的菜式,老师们认真详细地记录着,待汇总后,上报学校食堂管理处。食堂管理处则根据征集的菜谱,搭配制定营养均衡的菜谱。

  “那么多的沿小美食,一定有让你久久无法忘怀的,到底哪一样菜品才是校园美食界的‘霸主’呢?”在精心搭配制定菜谱的基础上,学校还发起了“坑沿小学食谱评价表”的评选活动。 一直以来,学校的食堂建设是家长和社会关注的焦点和热点,下一步,坑沿小学将引入家长体验式陪餐,学生小厨房课程等项目,旨在用最严谨的标准、最严格的监管,确保全校师生“舌尖上的安全”。

编辑:陈革林

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