缙云：机器人造锅 24小时上班

　　浙江在线-缙云新闻网6月19日讯(浙江在线记者 刘晓玲) 盛夏，开心厨具有限公司车间内一派清凉，工人正有条不紊地在包装流水线上作业。董事长胡金高的办公室内，来了一位旅行社的负责人，俩人正谈着工业旅游的事情。

　　“到我们厂里旅游！看机器人造锅。”胡金高笑着说。工厂内有什么风景呢？胡金高带着记者在车间里转了一圈。

　　和工厂内热火朝天的气象不同，车间内是有序而轻松的。转角过去，只见一只只机械手臂正等着流水线上的成品，然后灵活地转个身，把它们送到工作台上。还有别的工序也都是机械化。除了这些铁家伙，车间内只有一个工人。

　　“这就是我们的机器人，也是我们的风景线。”胡金高笑着说，机器人的好处多着呢。“它不会发脾气闹情绪，又能24小时昼夜不休地工作。”厂里一共5条生产线，一个机器人一天能生产2000口锅，5条生产线就可以完成1万口。2017年开始投入1000多万元引进，2018年正式投产。

　　引进时也颇费了一番周折。工人们起初不认可，不乐意。怎么办？“要证明给他们看呀，那我就分组，一组手工，一组创新，来比一比。”胡金高说。

　　如同任何创新都要碰到问题一样，胡金高也不例外。在一年多的时间里，他的机器人造锅也碰到了大大小小的问题。碰到一个解决一个，最终成功了。工人们也服气了。

　　“没有技改创新是不行的，创新永远是企业前进的第一驱动力。”胡金高由衷地说。

　　今年年初疫情爆发，先人一步的机器人造锅显示出了独一无二的优势。“一是不用担心工人们流动率，二是不用担心防疫措施对人工的限制，三是机器人效率高节约成本，四是标准化提升成品率……”胡金高对机器人赞赏有加。

　　正是凭着这种智能化的优势，开心厨具将生产总成本下降10%，竞争力随之上升，在同行中遥遥领先，赢得了2019年博鳌企业论坛“中国创新品牌500强”、“博鳌企业论坛指定厨具产品”等荣誉。

　　开心厨具也凭借“机器换人”项目得到了缙云县政府的肯定和支持。今年5月27日，开心厨具联合阿里、京东、中国双创平台，认购了5亿元的中国双创创新消费券的额度，用于助力企业复工复产复市，促进节能环保产品在家庭消费市场开发，帮扶更多大学生就业、创业。

　　“机器人造锅”“黄帝缙云皇后锅，黄帝内经养生餐”巨大的宣传牌高耸在厂房顶部，这一行字赫然在目。

　　机器人生产的锅具质量怎样？厂里的销售总监陈鹏亲自下厨，做了一顿大餐。煎牛排、焖爆米花，一道“无水火锅”上铺着冬瓜、玉米、鲜虾、花蛤等菜肴，不加一滴水，直接中小火低温烹饪，开盖后食材色彩鲜艳。

　　尝一口，玉米、土豆、鲜虾互不串味，淡淡清香回味无穷，真正吃到食材的原汁原味。还有无水煮鸡蛋，五分钟煎牛排、无油炒土豆丝、十五分钟煮红烧肉等，让人感受到一次美食烹饪的厨房革命。

　　“开心厨具的理念是让烹饪变简单，人人都是美食家，打造健康厨房，远离油烟危害，我们传递的是一种低碳烹饪的生活方式和健康环保的厨房理念。”陈鹏向记者介绍。