东阳：立冬时节羊肉飘香 千祥首届羊肉美食文化节开幕

　　浙江在线-东阳新闻网11月9日(浙江在线记者 陈云 通讯员 申屠康尧)羊肉摊位一字排开，一口口大锅冒着腾腾的热气，肉质鲜嫩的白切羊肉香气四溢，各地游客们排队等待，只为那不能错过的美味……7日上午，千祥镇2020首届羊肉美食文化节开幕式在上东陈村举行，副市长黄阳明出席仪式。

　　千祥羊肉是东阳家喻户晓的一道特色美食，也是千祥的一张“金名片”，其制作工艺代代相传，至今已有上百年的历史，具有鲜、香、白、美等特点，深受顾客青睐。近些年，千祥镇注重打好“美食牌”和“文化牌”，在抓好羊肉质量这个关键上花心思、下功夫，先后出台了《千祥羊肉行业质量公约》、《千祥羊肉加工规范要求》等制度，加强食品制作全流程监管，不断提升羊肉质量，努力让千祥羊肉香飘更远。此外，该镇还大力宣传推广树叶豆腐、橡子豆腐、发糕、玉米饼等地方小吃。

　　“千祥羊肉嫩滑可口，文艺节目看得也很过瘾，我是来对了！”来自磐安的杨先生赞扬道。

　　本届羊肉美食文化节以“品羊肉美食观文化盛宴”为主题，旨在促进千祥“羊”产业发展，进一步提升千祥美食小吃的知名度，弘扬千祥地方民俗文化，展示千祥独特的人文魅力，让更多的百姓了解千祥、走进千祥，让千祥的美食小吃香飘更远，让千祥的休闲文旅产业发展更快更好。

　　据介绍，在本届文化节中，共设置摊位40个，其中羊肉摊位12个，各式美食摊位23个，碰碰车等休闲娱乐摊位5个，共精心编排文艺节目53个。游客不仅可以品尝到地道的“千祥羊肉”和其他特色美食，欣赏到精彩的民俗文化节目，还可以与车慈岭千年古道来一场“邂逅”，登胡山“五鼎山”等，体验乡村旅游乐趣。