[临海]时令野菜扎堆上市 开启舌尖上的春天

　　浙江在线-临海新闻网3月5日讯（浙江在线记者 朱胜男）阳春三月，万物复苏。作为大自然的美妙馈赠，野菜成为这个时节老百姓餐桌上的一道特色美食。近日，记者走访市区菜场发现，眼下，红花草、荠菜等时令野菜已经扎堆上市了。

　　在第二中心菜场，记者走访发现，红花草已经被各个蔬菜摊主摆在了显眼的位置，看上去十分鲜嫩。根据品质，每公斤价格在10元至16元不等。其中一位摊主徐师傅告诉我们，眼下是红花草大量上市的时节，清洗干净后直接用来炒年糕，味道鲜美，深受我们临海本地人的喜爱。

　　“现在的红花草刚上市，非常嫩，卖16元/公斤。我们一天能卖10公斤至15公斤，买的人都用来炒糕。回家后，放几朵香菇，再切点笋丝，炒来吃非常美味。”徐师傅说。

　　除了红花草，在菜场的农民自产自销直销点，记者还发现了荠菜、青等野菜的身影。采访中，市民陈女士正好买了半公斤荠菜，她告诉记者：“现在正是荠菜生长的季节，买点回去包饺子吃，全家都很喜欢。”

　　农户们告诉记者，这些野菜都是自己去野外采摘的，非常新鲜，每天的量也不多，因此十分走俏。王阿公说：“我这个是绵青，每公斤卖16元，还挺多人买的，今天就卖了近10公斤。”

　　记者了解到，吃时令野菜也就这一段时间，因为等到清明节前后，部分野菜就老了，口感也不好，想要尝鲜的市民不要错过这个机会。